Elaboramos vinos y cavas ecológicos y biodinámicos desde 1790 en nuestra bodega de Pacs del Penedés.

Cuidando nuestra tierra desde 1790

Estamos abiertos. Tienda de vinos y cavas. Visitas y Catas. De lunes a domingo de 9:30 a 18:30.

Pacs del Penedès, Barcelona

18° C

Transporte gratuito para compras superiores a 60€ y entrega en la península. 

Parés Baltà - Vinos y Cavas ecológicos y biodinámicos del Penedés familia imatge web

Bodega familiar

Somos una bodega familiar con una larga tradición vitivinícola cuyos orígenes se remontan al año 1790, fecha en la que se plantaron los primeros viñedos en nuestras fincas del Penedès, a tan sólo 30 km del Mediterráneo y de Barcelona.
Nuestro objetivo es cuidar los viñedos de la mejor forma posible para elaborar vinos y cavas ecológicos llenos de expresión y de la esencia de nuestra tierra, una tierra que durante siglos se ha dedicado al cultivo de la vid.

Viñedos ecológicos y biodinámicos de Parés Baltà

Viticultura Biodinámica

Desde siempre, nuestra pasión por la naturaleza nos ha impulsado a cultivar los viñedos de forma ecológica, certificada desde 2002, y biodinámica desde 2012.
Nuestras fincas gozan de una gran biodiversidad gracias a los diferentes tipos de cultivo que tenemos, como el de los olivos. Alimentamos la tierra y abonamos los viñedos con nuestro propio rebaño de ovejas y tenemos panales de abejas que nos ayudan a polinizar y a transmitir la esencia mediterránea a nuestras uvas.

Las enólogas de Parés Baltà

Mujeres enólogas

Elaboramos una gran variedad de vinos y cavas ecológicos con uvas de nuestras fincas, vendimiadas a mano en su punto óptimo de maduración. Las enólogas de la bodega familiar son María Elena y Marta, esposas de Joan y Josep, la tercera generación de la familia Cusiné.
Con ellas llegó la revolución a la bodega y, combinando innovación con tradición, consiguen elaborar unos vinos y cavas ecológicos y biodinámicos capaces de generar emociones y llenos de carácter y expresividad.

Viñedos ecológicos y biodinámicos de Parés Baltà

Experiencias Auténticas

Visitar Parés Baltà es realizar un viaje a unos de los rincones más bonitos del Penedés.
Ya sea que tu visita sea por diversión, para profundizar en tus conocimientos sobre vino, o para abastecer tu bodega, tenemos una experiencia que te hará sentir como en casa.
Catas comentadas, Maridajes de vino y cava con chocolate o queso, Tours en 4×4 por el Penedés más auténtico, paseos por los viñedos y catas en el patio familiar son algunas de nuestras propuestas.

Las enólogas de Parés Baltà

Tienda de vinos y cava

En nuestra tienda online puedes comprar todos los vinos y cavas de la bodega. Así como los vinos de las bodegas familiares que tenemos en Priorat, Gratavinum, y Ribera del Duero, Dominio Romano.
Todos nuestros vinos y cavas son ecológicos, biodinámicos y aptos para veganos. Proceden de uvas de nuestras fincas las cuales vendimiamos a mano para obtener su máxima calidad. Cultivamos nuestros viñedos con viticultura biodinámica, la más respetuosa de las agriculturas.
Disfruta de sorbos de naturaleza en casa.

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